Dall’esperienza dei professionisti di Studio Nutrilab e dall’attenzione che oggigiorno è diretta sull’alimentazione, nasce l’idea di sviluppare un forum su tutte le tematiche inerenti al mondo della nutrizione. E’ attiva infatti a partire dal mese di Ottobre la chat del…
Chi di voi non ha mai assaporato questo frutto così gustoso e fonte di ispirazione in cucina per molti Chefs? Il lampone è il frutto dell’omonimo arbusto appartenente alla famiglia delle Rosaceae, dal gusto intenso e saporito. Il colore intenso…
Il peperoncino è il frutto dell’omonima pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee: “Capsicum fructences”; il frutto assume il suo caratteristico colore rosso quando matura, questo per la presenza di carotenoidi ed in particolare della capsantina. Il peperoncino maturo è…