Biscotti integrali al miele

Francesco Garritano
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Porzioni
40 biscotti
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Ingredienti
Porzioni: biscotti
Istruzioni
  1. Per iniziare servono: FORNO / LECCARDA / SAC À POCHE / SETACCIO
  2. Lavorate con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unite la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme.
  3. Versatevi l'olio e continuate a mescolare. Quando avrete ottenuto un composto umido ma omogeneo, trasferitelo sul piano di lavoro infarinato.
  4. Lavorate velocemente l'impasto e realizzate i biscotti della forma desiderata. Per esempio a forma di cilindro decorati con delle incisioni fatte con il taglio della forchetta in modo diagonale
  5. Allineate i biscotti in una teglia foderata con carta forno.
  6. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.
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