Frittata di zucchine

Francesco Garritano
Frittata di zucchine
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Porzioni
4 persone
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Ingredienti
Porzioni: persone
Istruzioni
  1. Sbattere energicamente le uova ed aggiungervi il sale, il grana grattugiato e il prezzemolo tagliato finemente. Grattugiare con la zucchina con una grattugia a maglie strette ed aggiungerla al composto preparato precedentemente. Stendere un foglio di carta da forno e versare il composto ottenuto. Infornare a 180° per 25/30 minuti.
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