Insalata di rucola, pere, grana e noci

Francesco Garritano
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Ingredienti
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Istruzioni
  1. Lavate e asciugate bene la rucola. Sbucciate la pera e tagliatela a pezzetti piccoli. Spezzate con le mani le noci, lasciandone qualcuna intera per la guarnizione. In una insalatiera disponete la rucola, poi i pezzetti di pera, le scaglie di grana e infine le noci. Condite a vostro piacere con olio, sale e aceto balsamico.
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