Torta semplice di carote

Francesco Garritano
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Istruzioni
  1. Grattugiate le carote, tritate le mandorle e poi amalgamateli con tutti gli altri ingredienti. Oliate e infarinate uno stampo rettangolare a bordi alti, tipo plum-cake. Versateci il contenuto e infornate a 180° per 30-35 minuti. Servite a colazione volendo con marmellata e con uno yogurt.
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